We trokken naar het Stadhuis om de werking van het Gentse stadsbestuur te ontdekken. We mochten plaatsnemen op de stoelen van de gemeenteraadsleden, speelden een interactief escapespel en zagen een wel heel speciaal toilet... Ook kregen we de kans om eigen voorstellen en ideeën door te geven aan het stadsbestuur en hebben we ons burgemeester, Mathias De Clercq, gezien.

We huilden bij het snijden van de ajuinen. We schilden wortels en sneden ze vervolgens, net als de paprika's en de courgettes. We fruitten ajuin en stoofden de andere groenten. Daarna werd het geheel gemixt. We belegden met salami en kaas.We stopten alles in de oven op 180 graden en daarna aten we heel, heel veel. Vervolgens schreven we een verslag in de verleden tijd.

Voor het thema Eerlijke handel gingen we naar de Wereldwinkel in de Lammerstraat. We leerden dat de wereldkaart gemaakt volgens Mercator de wereld op een vertekende manier weergeeft. De verhoudingen van de continenten is anders. Kijk maar. We kozen producten uit de winkel en linkten ze met de landen op de wereldkaart. De meeste producten komen uit Zuid-Amerika en Afrika. We legden in groepjes het chocoladetraject af en moesten bij elke stap kiezen tussen een sociale, een ecologische en een economische optie. Afsluiten deden we met lekker chocolade!

Als afsluiter van het thema Op reis maakten de leerlingen een reiskoffer volgens het technisch proces POMIE.